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      小作坊不能办理食品经营许可证?你需要办理小餐饮登记 !

      2019-04-29

      相信有不少的小餐饮店老板在去办理食品经营许可证登记的时候,被工作人员告知未达到办理条件,不允许其办理。这时候小餐饮经营者就陷入了迷茫,纷纷咨询小枫:餐饮经营要办理许可证,可是不被允许办理,该如何是好?告诉小餐饮经营者,可办理小餐饮登记证。


      什么是小餐饮登记证?

      小餐饮是指有固定门店或在有形的市场内有固定的经营场所,经营条件简单,从业人员少,经营面积在50平方米以下(含50平方米),且未达到办理食品经营许可证条件的餐饮经营者,如小餐馆、小吃店及小作坊等。小餐饮选址应当距离污水池、垃圾场(站)、动物养殖场等污染源25米以上;操作间各食品处理功能区应当在室内,与就餐场所具有明显区分或者隔断,环境干净整洁;具有与加工经营食品相适应的设设施、工具、容器,有相应的清洗、消毒、保洁、排水、防污以及收集餐厨废弃物的设施等。

      为规范食品生产加工小作坊、小餐饮及食品摊贩的生产经营,广西食药监管理局于2017年7月1日正式发布《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,正式将“三小”食品纳入监管范围。而在《条例》中对于小餐饮经营者也做出了明确规定,小餐饮经营者应当依法取得小餐饮登记证,未取得小餐饮登记证的餐饮经营者者,不能从事小餐饮经营活动。未按规定依法取得小餐饮登记证便从事食品生产经营活动的,由食药监管理部门予以警告,责令改正;未改正的餐饮经营者,将被处于2000元以上20000元以下的罚款。因此,从事小餐饮经营的经营者一定要办理小餐饮登记证,依法依规经营。


      如何办理小餐饮登记证?

      办理小餐饮登记证手续简单便捷,但并不是所有的小餐饮都能办理小餐饮登记证,小枫将办理所需材料整理如下:

      1、《小餐饮登记申请表》;

      2、小餐饮经营者身份证件复印件;

      3、餐饮经营工商营业执照复印件;

      4、餐饮从业人员有效健康证明复印件;

      5、若委托他人办理登记申请的,应当提交授权委托书以及代办人员身份证明文件复印件。


      小枫提醒,所提交的申请材料上要有小餐饮经营者签字,并且要加盖公章,若无公章,则需小餐饮经营者按拇指印。

      值得一提的是,若小餐饮经营者从事的是经营生食类食品、裱花蛋糕以及法律、法规禁止经营的其他食品,将不能申请小餐饮登记证。

      以上便是小枫分享的关于小餐饮登记证的相关信息。若要从事小餐饮行业,一定要办理小餐饮登记,合法合规经营才能有利于后期发展。


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